宁波特产传统手工糕点桂花糕米糕怎么做？
材料糯米粉150g，澄粉75g，白沙糖80g，温水200g，色拉油40g做法1.80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化2.加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒3.再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合（面糊中看不到色拉油）4.容器内壁刷色拉油5.把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟6.冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模
自然要有桂花的～～～
桂花糕已有三百多年历史。相传，在明朝末年，新都县城有个叫刘吉祥的小贩，从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖蜜浸渍，并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合，装盒成型出售，取名桂花糕。
三百多年来，继承制作桂花糕的糖果坊不断改进工艺，现以精制白糖、饴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等为制作原料。按适当比例配好，经过蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等工序精制而成。该产品具有洁白如玉，清甜爽口，细腻化渣，桂香浓郁的特点。
1糖桂花14克，糯米粉、粳米粉各500克，赤豆、白糖各100克。
制法：赤豆洗净煮烂备用。将糯米粉、粳米粉、白糖倒入盆内，拌匀，取出少许作面料用，随后分次倒入清水，用双手拌揉至水全部吃尽，再把煮烂的赤豆倒入拌匀。取木蒸笼一只，下面垫上一块蒸布，把拌匀的糕料倒入，开着盖用旺火沸水蒸约20分钟左右，见蒸汽直冒，面上蒸粉呈赤色时，再把少许用作面料的糕粉均匀撒在上面，加盖略焖片刻，即熟，在蒸糕上撒上糖桂花，用刀切成方块食用
还有。
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2 桂花糕
原料： 糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糯250克，植物油、糖桂花各适量。
宁波特产即食桂花糕来历？
宁波即食桂花糕是已有300多年历史，用熟糯米粉、碎冰糖粒和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，是中国的传统特色小吃之一。它历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，能够满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。
相传在明朝末年，宁波有个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵幼年读书、休憩的桂湖池畔，桂花飘香的书斋中得到启示，把鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖浸渍，腌制成蜜桂花，加入蒸熟的米粉打制成糕出售，取名桂花糕。桂花糕一经售出便引来人们争先购买，深受顾客赞赏，销量日增，从此一举成名。
钟书阁名字的来历？
老板金浩用自己六岁女儿的名字命名书店--钟书，这就是钟书阁名字由来。“钟书阁”是一家私营连锁书店，在全国有28个实体书店，宁波钟书阁是其中之一。这28家连锁书店在设计上从不雷同，而是根据当地的城市特色进行个性化定制。钟书阁的总部在上海，创始人金浩因为钟爱图书，自己开办书店，取名为钟书书店和钟书阁，
宁波十大民间故事？
宁波天封塔传说。
相传有一年，镇海招宝山外出了一条兴风作浪的鳖鱼精，从此宁波经常遭受水淹浪打，极不安宁。那时，四明山有位老石匠，他见鳖鱼精作恶，非常痛恨。一天清晨，他忽然见四明山顶金光闪闪，于是就爬上山顶，一看，原来是一颗鲜红的宝石在那里闪闪发光。
于是他用了七七四十九天，把这颗宝石凿成一颗闪闪发光的宝珠。就在这一天，那条鳖鱼精又来兴风作浪，水淹宁波城。老石匠从四明山下来，拿着这颗光彩夺目的宝珠，鳖鱼精一见这利剑似的宝光，就往海底遁逃。而这宝光最后杀死了它。
霎时间，江上波宁浪静，海水也退去了。老石匠决心要在宁波城中心造一座塔来保存这颗宝珠。老百姓听说后都纷纷支持，愿意一起出力。他们搬石块、运泥沙，日夜奋战、不眠不休。经过一年多的努力，这座塔终于建成了，人们给它取名“天封塔”。
并将这颗宝珠安放在塔顶，从此这座塔和塔上。
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