王氏烤肉配方?
用料:火腿肠3支、猪肉猪腩肉150克、鸡胗150克
步骤:1.鸡胗、肉清洗干净,放入油、盐、烧烤粉、姜、蒜,并充分按摩鸡胗。2.用竹签将鸡胗串起来。3.同时,用竹签将猪腩肉及火腿串起来。并摆放在钢网上。4.将钢网及食材放入微波炉,按下烧烤肉串键。5.待10分钟过后,按下暂停键,拿出钢网,往肉串上刷上自己喜欢的味道。然后再将食材放入微波炉,按下开始键,继续烧烤5分钟即可。6.拿出食材,摆盘。
腌料配比:老王头拌馅料50克、陈有香肉香粉100克、味精1000克、鸡粉500克、麻辣鲜100克、烧烤香王200克、鲜味宝300克、排骨味王70克、美国肉宝王50克、浓缩鲜香粉50克、盐400-450克、大喜大牛肉粉120克,以上调料一起拌匀。
制作(十斤比例):
猪肉选用前腿肉,腌料100-200克,白糖40-50克,嫩肉粉20克、圆葱丝400克、鸡蛋6个、料油300克、咖喱粉60克,抓匀腌制2小时。
烤制:上炉轻带油,撒孜然、辣椒、芝麻。
制作材料
小乳猪一只(3000克),精盐200克,白糖100克,八角粉5克,五香粉10克,南乳25克,芝麻酱25克,白糖50克,蒜5克,生粉25克,汾酒7克,糖水适量。
制作方法
(1) 选料
一定要选用专用品种,如香猪。重量在5~6千克,要求皮薄,躯体丰满。
(2) 整理
按常法进行宰杀放血、退毛、去内脏后,清洗干净。然后,从臀部内侧顺脊骨劈开,除去板油,剔去前胸3~4根肋骨和肩胛骨。再用清水彻底冲洗干净,沥去水分。注意不要损破表皮以保持外形完整;猪身表面一定要刮洗干净;劈猪时应从肚腹处下刀且不能将刀口拖得太长,以能够挖出内脏为准。
(3) 腌制
将乳猪洗净后放在工作台上,把五香粉和食盐擦抹在猪的腹腔内,腌约30分钟,接着把调味酱、腐乳、芝麻酱、白糖、蒜茸、干葱茸、洋葱茸、味精、生粉、汾酒和五香粉调匀,涂抹在猪腹内,再腌约30分钟。
(4) 定形
1、味精70至90克,精盐36克,特鲜1号1包,姜,香葱各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。
2、十三香100克,味精70至90克,精盐36克,特鲜1号1包,生姜香葱各40克,白糖7克,松肉粉25克,红暑淀粉250克。同样,将这些材料同肉条混合,腌制后即可使用。
男姓葛女姓王微信昵称?
回答如下:男姓葛女姓王的微信昵称可以根据个人喜好来自由选择,以下是一些建议:
1. 葛先生&王小姐
2. 葛王之爱
3. 葛氏王室
4. 葛葛王王
5. 葛王合家欢
6. 葛王二人组
7. 王氏葛班
8. 葛王的微笑
9. 王者葛姓
男姓葛女姓王的微信昵称应当考虑到双方的姓氏,而且要有创意和个性。可以选择以两个姓氏的拼音首字母组合,如“G&W”或“W&G”,这样可以简单明了地展示姓氏的组合,突出了家族的特点。
此外,也可以结合二人的共同兴趣爱好或者特殊经历来命名,比如“王者葛路”或“乐天葛猪”,这样不仅可以个性化昵称,也能增加互相的了解和亲切感。无论如何,最重要的是双方之间的沟通和共识,这样的微信昵称才能真正代表二人的关系和独特性。
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