烤鸭店取名?
最著名的当然要属全聚德和便宜坊了,但北京最好吃的烤鸭不只是这两家店,还有很多做的好的地方,比如金百万,吃的人也很多,还有前门一些小店,味道也很不错。吃烤鸭,不一定就要吃全聚德的。
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手撕烤鸭好听的名字?
锁味手撕烤鸭、手起鸭裂美味轩、众一手撕烤鸭、杨氏手撕烤鸭、桂花香手撕烤鸭、徐氏手撕烤鸭、汇兴隆手撕烤鸭、铁板手撕烤鸭、顺记手撕烤鸭、玖香坊手撕烤鸭、新一代穿骨香手撕烤鸭、黄记手撕烤鸭、一品轩北京手撕烤鸭、香辣手撕烤鸭店、味广园手撕烤店…
帮忙起几个好听的菜名,羊肉牛肉的?
凤凰蛋”是熟鸡蛋裹了肉末儿
“炝虎尾”是爆炒黄鳝的尾段
“花好月圆”是虾仁炒鸡蛋
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竹笋炒排骨叫“步步登高”
“游龙戏凤”是鱿鱼炒鸡片,
“穿过你的黑发的我的手”--海带炖猪蹄
“绝代双骄”,就是——青辣椒+红辣椒
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“***辣的吻”就是辣椒炒猪嘴
“银芽盖被”黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋
“小二黑结婚”就是盘子里两个剥光的变蛋
烤鸭店是什么意思?
烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点:色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。
烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期,当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师***用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。
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