卤菜店霸气又不失优雅的名字？
口口香卤菜店、飘香卤菜店、卤旺达、顶香卤菜店、调百味卤菜店、尚品卤菜店、味百家、老滋号卤菜店、真百味、胖大姐卤菜店、赵老四卤菜店、正爱好味卤肉店、贪香卤肉店、斗满卤肉店、卤至深、食尚卤肉店、天源卤肉店、味绝卤肉店、吉食多卤肉店
鸽子菜名？
《龙凤麒麟》：鸽子代表凤，黄鳝代表龙，甲鱼代表麒麟，所以取名为龙凤麒麟。
鳖，俗称甲鱼、水鱼等。是鳖科鳖属爬行类两栖动物[1]，已被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》易危物种，原产于中国、朝鲜等地。
鳖的躯体近似圆形，背部是由骨骼构成的甲，中央稍隆起，外面披一层革质皮，胸部由骨片和软骨构成，在安静、清洁、阳光充足的水岸边活动较频繁，喜晒太阳或乘凉风。
鸿鹄冲天凌云志——红烧乳鸽
红烧乳鸽，是是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。主要材料有乳鸽，特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。
民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，红烧的乳鸽外酥里嫩，吃红烧乳鸽，大部分人是连骨头也不放过，因为经过卤煮再油炸的乳鸽的是香到骨子里的。
红烧肉的来历和有趣的典故？
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红烧肉是热菜菜谱之一。 以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。 红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主...
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红烧肉来历： 红烧肉的历史，大约可以追溯到公元5世纪。 北魏贾思勰的《齐民要术》中记载了红烧肉的具体做法，这是目前传世文献中的最早记录。
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红烧肉的典故可以追溯到公元前五世纪。相传苏东坡组织百姓在西湖建了一道堤坝。因为给百姓们做了好事，所以大家在过年的时候都会送给它猪肉和酒。
盛情难却的苏东坡收下后叫人把肉切成方块，然后炖成红通通的样子送到每家每户。后来百姓将它取名为红烧肉。
红烧肉来历：红烧肉的历史，大约可以追溯到公元5世纪。北魏贾思勰的《齐民要术》中记载了红烧肉的具体做法，这是目前传世文献中的最早记录。
关于红烧肉的故事：据传苏东坡在杭州做官时，组织民工在西湖筑了一道堤，为老百姓做了一件好事。为了感谢苏东坡，那年过春节，城里男女老少抬猪担酒来给他拜年。盛情难却，苏东坡便收下了猪肉。后来，他叫人将猪肉切成方块，烧得红酥酥的，然后按民工的花名册，挨家挨户把肉分送给他们过年。老百姓看到苏东坡不忘民工，越发爱戴他，把他送来的肉叫“东坡肉”（红烧肉）。吃起东坡肉来更觉味道鲜美。
红烧肉是中国传统菜肴之一，其来历可以追溯到明清时期。相传，明朝时，江南有一位戏曲演员名叫屠庆，他非常喜欢吃肉，但每次在外演出时都很难吃到肉，于是他就自己在家里烧肉吃。他将选好的猪肉切成块，加入大块冰糖、姜片、料酒等佐料烧制而成。猪肉经过慢火慢炖，色香味俱佳，屠庆吃后大为称赞，从此红烧肉逐渐流行。
红烧肉还有一个有趣的典故。相传，古代汉族官员向平贵妃烧了一道大棒骨，平贵妃觉得骨头上的肉很好吃，于是就吩咐厨师烧了一碗用猪肉代替大棒骨的红烧肉，取名“卤煮肉”，再传给了当时的皇帝宋徽宗。宋徽宗吃后觉得非常美味，于是就命名为“红烧肉”，并流传至今。
说起红烧肉的起源，就不能不提到中国历史上著名的文人骚客，那就是苏轼苏东坡。
没错！红烧肉又叫做东坡肉，可见苏轼老先生对于红烧肉这道菜撇不清的渊源。
下面我们就来了解一下这红烧肉的故事吧！
北宋年间，苏东坡时任徐州知州，有一年，洪水发的厉害，百姓尽皆被洪水所害，有的被淹死，有的住所被冲跑，有的无家可归。解决洪水问题，如何有效的抗洪救灾摆在了苏东坡的日程。

底下官员建议，出动征服官兵一同抵抗洪水。于是苏东坡派士兵，再引领有能力的百姓壮力经过几百天的努力奋战，终于使得徐州城脱离了洪水的魔爪。
百姓一时欢欣鼓舞，都送上自家的猪肉以感谢苏东坡的救命之恩。苏东坡也没有拒绝，而是吩咐府上的家人家厨将这些猪肉都做成红烧肉，分与百姓来吃。
由于苏东坡做的红烧肉极为讲究和美味，一下子使得红烧肉这道菜名大燥，瞬间在百姓中间传开。
这是红烧肉的第一次出名！由于是苏东坡回赠了乡亲们，所以也把红烧肉叫做“回赠肉”。

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