潍坊有什么名酒?
1、景阳春
景阳春1973年问世,为山东省第一个浓香型粮食白酒、第一个出口创汇白酒,远销日本、朝鲜、东南亚等十多个国家和地区。为历届山东名牌和国家名酒调拨产品、全国浓香型白酒质量优质产品,2004、2005、2006、2007年以鲁酒唯一品牌蝉联全国白酒质检红榜四连冠,被认定为“中国驰名商标”和中国历史文化名酒。
2、云门陈酿酒
云门陈酿酒,山东省青州市特产,中国国家地理标志产品。2015年12月29日,原国家质检总局批准对“云门陈酿酒”实施地理标志产品保护。云门陈酿酒是以高粱、小麦为原料,以纯小麦踩制之高温大曲为糖化发酵剂,经高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期贮存、勾调而成。
3、景芝白乾
景芝白乾又名老黄皮,产自山东安丘市(县级市)景芝镇,中华酒史上最早的高粱大曲酒,该酒已有千余年历史,早在1915年代表中国白酒入展巴拿马万国博览会,为最早的山东名酒。
4、景芝神酿
景芝神酿,山东省安丘市(县级市)景芝镇特产,中国国家地理标志产品。景芝神酿以高粱、小麦为主要原料,加适量麸皮,泥底砖池,清蒸续渣,量质分级,长期储存,科学勾兑。2008年07月01日,原国家质检总局批准对“景芝神酿”实施地理标志产品保护。
5、齐民思
齐民思系列酒是依据北魏高阳太守贾思勰所创世界科技名著《齐民要术》中造神曲并酒之工艺,融现代科技于一体,酿造而成的。连续五年被评为山东省免检产品、山东省著名商标,96年在山东省白酒行业率先通过方圆认证及ISO9002产品质量认证。
潍坊的板桥酒是名酒。因为郑板桥是清乾隆时的文化名人,郑板桥在潍县做县令多年,有许多脍炙人口的故事,比如给剔头匠写对联,变相保媒一事等,受到潍县人的爱戴、拥护,后人为纪念、感恩郑板桥,给酿造的酒取名板桥酒。板桥酒流传到现在经久不衰。
安丘的景芝酒——景阳春、景芝白乾、景芝神酿、阳春滋补酒潍坊:板桥醇昌邑:乾隆杯寿光:齐民思、宏源酒昌乐:一品红青州:云门春临朐,诸城:密州春、刘罗锅家酒,杨春酒,青岛的琅琊台酒、临沂你的兰陵酒。还有孔府家酒、浮来春酒、日照五莲白酒、五莲特曲,原浆。
本人想开一家日料居酒屋,起什么名字好听又有日式风格的?
潍坊“円”(yuan 二声)满日式居酒屋 ,吃饭的时候去拿他们家名片的时候不好意思地问过一次,他们家服务员说 是中国的古汉字同汉语的“圆”,在日本 有句“円满福德”大概是中国的幸福美满,这名字还挺有典故的,有点意思~
潍坊哪里有卖土特产的?
1、潍城火烧潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑,吃起来脆口,越嚼越香。皮酥,瓤有异香而不腻。
2、潍城烧饼潍城烧饼是山东潍城的传统名点,烧饼烤成分两层,面层布满芝麻,鼓起,脆而香。底层平而脆,撂放片刻便变软,“烧饼卷油条”即是变软后的吃法。潍城烧饼品种很多,如酥烧饼、小片烧饼、羊肉烧饼、花椒肉烧饼、脂烙酥烧饼等,风味各异。
3、朝天锅朝天锅是山东潍坊地区传统名吃,属鲁菜系。特色是,烙饼卷肉,吃的时候没有锅。起源于清代乾隆年间的民间早市,流传至今。潍坊朝天锅经过不断改进于 朝天锅1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。2013年朝天锅制作技艺入选山东省级非遗名录。2014年山东十七地市地市代表菜评选活动朝天锅代言潍坊菜 。
4、芝泮烧肉芝泮烧肉是山东省潍坊市安丘市景芝镇(原临浯镇)芝泮村(芝畔村)独有的著名小吃。山东省潍坊市安丘市景芝镇(原临浯镇)芝泮村(芝畔村)素以制作烧肉驰名。相传始于明朝中期,采用明朝宫廷膳食秘方,迄今已有600多年历史。
5、鸡鸭和乐山东潍坊特色传统名吃,据说起源于山西、陕西,后经北京传至潍坊,由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用 荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条,本是农家日常食品。潍坊人对此作了改进,用小麦代替荞麦面,并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子,用期谐音取名“和乐”,因卤子以鸡鸭为主,遂名“鸡鸭和乐”。
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