肠粉店起名?
关于肠粉店起名:
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味灞、绝对好、香香阁、天天鲜、赛家乡、食非常、食来乐、食得意、如味客、喜洋洋、四海人家、常来常往、今日肠粉、就吃这家、好食再来、鼎辣香鲜、李香婆、万面集、三里香、味全、味天下、天下第一碗、碗碗香、快到碗里来、闻道迪、青禾一品。
肠粉的名字怎么来的?
肠粉最早出现在唐朝泷州(现在的广东罗定),由当地的一种传统美食油味糍演变而成。当地人称之为“龙龛糍”。乾隆年间,乾隆皇帝游江南,听了吃货大臣纪晓岚的美言,专门拐到罗定吃龙龛糍。当吃到这种“爽、嫩、滑”的龙龛糍时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:这糍并不算是糍粑,反而有点像猪肠子,不如就叫肠粉吧。肠粉因而得名,并在广东传开。
肠粉在广东的历史非常久远,相传肠粉还是乾隆命名的。乾隆年间,乾隆皇帝屡次下江南,经由大臣纪晓岚的推荐,专门到广东罗定州吃当时还是叫龙龛糍的肠粉。
当吃到这种"够爽、够嫩、够滑"地龙龛糍时,乾隆赞不绝口。当时店铺老板特意请乾隆帮忙命名题词,乾隆看他长得像猪肠子,就命名为肠粉。此后,肠粉就开始在广东流行起来,越来越多人把肠粉纳入到日常饮食中。
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为什么叫泡沫箱肠粉?
这种肠粉事先已经做好,相较于现做的肠粉,泡沫箱肠粉的口感会显得更加干爽,而且根根分明。
老板会放在泡沫箱中保温,递给顾客时也是放在泡沫餐盒中,于是这种肠粉就有了名字,以“泡沫箱”来命名。
肠粉上会淋上带一点甜味的酱油,除此之外,一点腌酸菜也是它的魅力所在。
材料简简单单,但简单的食材组合成了恰好的味道。
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