周公叫什么名字？
历史上的周公，姬姓，名旦，是周文王姬昌第四子，周武王姬发的弟弟，曾两次辅佐周武王东伐纣王，并制作礼乐。因其***邑在周，爵为上公，故称周公。周公是西周初期杰出的政治家、军事家、思想家、教育家，被尊为"元圣"和儒学先驱。
近代周公是周恩来（1898年3月5日-1***6年1月8日） ，字翔宇，曾用名飞飞、伍豪、少山、冠生等 ，原籍浙江绍兴，1898年3月5日生于江苏淮安。1921年加入中国***，是伟大的马克思主义者，伟大的无产阶级革命家、政治家、军事家、外交家，党和国家主要领导人之一，中国人民***主要创建人之一，中华人民共和国的开国元勋，是以***同志为核心的党的第一代***集体的重要成员。
周公，姬姓，名旦，是周文王姬昌第四子，周武王姬发的弟弟，曾两次辅佐周武王东伐纣王，并制作礼乐。因其***邑在周，爵为上公，故称周公。周公是西周初期杰出的政治家、军事家、思想家、教育家，被尊为“元圣”和儒学先驱。
周公一生的功绩被《尚书大传》概括为：“一年救乱，二年克殷，三年践奄，四年建侯卫，五年营成周，六年制礼乐，七年致政成王。”言论见于《尚书》之《大诰》《康诰》《多士》《无逸》《立政》诸篇。
周公，为周代的爵位，得爵者辅佐周王治理天下。历史上的第一代周公姓姬名旦（约公元前1100年），亦称叔旦，周文王姬昌第四子。汉族，因封地在周（今陕西省宝鸡市岐山北），故称周公或周公旦。为西周初期杰出的政治家、军事家和思想家，被尊为儒学奠基人，孔子一生最崇敬的古代圣人之一。历史上有很多周公之说。比较出名的是易经中提到的周公解梦。
周公名字是姬旦。
周公介绍：
姓名：姬旦
出生日期：约公元前1100
出生地：不详
逝世日期：不详
朝代：商末周初
代表作品：言论散见于《尚书》等著作、相传著《周礼》
国籍：中国西周
春茶酥的由来？
春茶酥，是宝鸡的一种极为好吃的小吃。其名字虽然叫做茶酥，却并非是由茶叶或茶饮所做，那茶酥名字从何而来呢？
原来，这茶酥以往并不叫这个名字，而是由于其吃起来酥脆无比，且会发出“咔擦~ 咔擦~”的声响，因而一直被当地人叫做“嚓酥”。又由于这“嚓酥”在食用时，一般需以香茶为饮，品茶带酥，于是便被改名叫做“茶酥”，更显高雅气质。
茶酥的起源据传在清朝咸丰年间，说宝鸡当时有个名叫秃娃的人，发明了一种小吃，取名叫做茶酥，因其美味，逐渐有了些许名气。其茶酥做的色、香、味俱佳，因此又被叫做“秃娃茶酥”。
之后这秃娃制作茶酥的手艺便传给了他的徒弟根诚。到了民国16 年（1927年），当地人鲁金诚、鲁子清兄弟俩拜了根诚为师，得了其真传，将这制作茶酥的手艺也继承了下来。后来因二人所做茶酥味美至极，便也在宝鸡这片土地上被广为人知。
1956 年时，鲁子清参加了集体企业，在宝鸡市三好食堂收了张秋兰为徒，使得制作茶酥的技艺再一次流传下来。从此往后，茶酥作为一种地方传统小吃，开始流传开来，并被人们喜爱和接受。1962 年宝鸡市人民***授予鲁子清“茶酥技师”的技术职称。
茶酥的制作器具，也是陕西地区许多小吃最常用的鏊锅。制作时，以白精粉、猪板油、菜籽油、各类调料为原材料，和面时以油为主，在平鏊锅上烤下烙油煎而成。
茶酥的制作难点在于火候的掌握，用适宜的火候做成的茶酥，色泽金黄、外皮酥脆、内层松软、油而不腻，入口酥脆味美。
现在的茶酥，在制作时，还将韭菜鸡蛋或是香椿炒鸡蛋夹在其中，味道浓郁，咸香可口。吃时伴着茶饮，菜香、蛋香、酥香、茶香融为一体，更是别有一番风味。
如果将这茶酥从侧面剖开，即可看到一层一层的内里，酥皮、酥面、菜、蛋，每一种都极其分明，吃时一口咬下，不同的味道同时在口中迸开，再饮一口茶水，咸香中又带着一丝淡雅，酥脆中又留有一分酥软，吃过它的朋友一定个个都会赞不绝口。
在宝鸡买茶酥，最好是去老店购买，老店所卖的茶酥，更加正宗，味道和口感也更加醇厚。不过，去买茶酥一定要尽早，许多老店每天所售的茶酥都是***的，去的晚了，也许就很难买到。
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